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Le quotidien avec bébé

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L’alimentation est une fonction humaine essentielle. Chaque pays, chaque civilisation a créé ses habitudes alimentaires. Les transmettre aux enfants est une des bases de l’éducation. Dans cette transmission, le plaisir du repas joue un rôle fondamental.

Beaucoup de professionnels de santé estiment aujourd’hui qu’un repas partagé avec plaisir est facteur de bonne santé, par opposition aux calories trop vite avalées, par exemple devant la télévision, que l’organisme semble moins bien comptabiliser.

Pour résumer, en prenant plaisir à votre repas familial :

Vous donnez à votre enfant l’envie de vous imiter.
Vous lui montrez à votre enfant que l’alimentation est quelque chose d’agréable et de ludique.
Vous vous faites du bien.

Comment faire?

Trouvez des recettes faciles et rapides, ayez toujours sous la main les ingrédients de base.
Installez-vous confortablement à table et prenez votre temps.
Vous vous faites du bien.

Quand vous le pouvez, préparez des plats avec votre enfant :
Montrez-lui et expliquez-lui ce que vous faites. Faites-le participer (même très petit, il peut vous accompagner au marché pour découvrir les fruits et les légumes).
Le sens gustatif d’un enfant n’est pas celui d’un adulte :
Il est souvent plus sensible. Ce n’est pas une raison pour le priver des aliments au goût fort (choux, fromage, etc) mais à condition de lui proposer en très petite quantité pour l’habituer progressivement.
Si votre enfant apprécie un aliment :
Recommencez plusieurs fois l’expérience avec une présentation identique pour qu’il prenne plaisir à retrouver cet aliment et à s’en souvenir. Ensuite seulement, vous pourrez mettre en scène différemment la même recette avec des variations ludiques : petites herbes aromatiques, décoration, etc.
Faites-lui aimer les légumes:
Souvent les jeunes enfants n’aiment pas les légumes parce qu’ils n’y trouvent pas la sensation de satiété qu’ils aiment tant :
- Vous pouvez ajouter un peu de riz, de blé ou de pâtes pour renverser la tendance et leur faire apprécier le goût des légumes tout en apaisant leur faim.
- Vous pouvez aussi cuisiner les légumes en gratin pour les rendre plus attrayants.

C’est bien connu, les hommes qui font la cuisine laissent des heures de travail derrière eux.

Pas moi ! Avec ma recette préférée, c’est la fin de cette légende.

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