Bœuf sauté aux pousses de soja, petits légumes et coriandre

Name: Bœuf sauté aux pousses de soja, petits légumes et coriandre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf; Soja; Pois gourmands; Poivron rouge; Poireau; Vinaigre balsamique; Coriandre

DifficultéMoyen

Serves4

Préparation30mn

Cuisson15mn

Total45mn

Ingrédients

400 g de bœuf ( à fondue ou rumsteak)
100 g de pousses de soja
2 cuillerées à café de Fond de Veau Dégraissé MAGGI
100 g de pois gourmands
1/2 poivron rouge
1 poireau
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillerée à café rase de coriandre en poudre
1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée
1 cuillerée à soupe d'huile

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