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wok_porc_poivrons

Grossesse

Wok de porc caramélisé aux poivrons, miel et coriandre

DifficultéMoyen

Serves4

Préparation25mn

Cuisson10mn

Total35mn

Ingrédients

 

  • 1 filet mignon
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 poivron rouge
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 3 brins de coriandre fraîche
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation et Cuisson

  1. Lavez les légumes. Coupez le poireau en fin bâtonnets, émincez l'oignon et coupez le poivron en fines lanières et celles-ci en 2.

  2. Faites revenir le filet mignon coupé en lanières 3 minutes avec l'huile dans un wok bien chaud.

  3. Ajoutez les légumes. Faites revenir 3 minutes et ajoutez l'Arome, laissez cuire 2 minutes. Incorporez le miel et mélangez bien.

  4. Ajoutez la coriandre ciselée au moment de servir.

  5. Astuce : Pour apporter un peu de couleur, vous pouvez ajouter un poivron vert, coupé de la même façon que le poivron rouge.

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