Recette purée de légumes façon couscous pour bébé

Préparation et Cuisson

• Lavez, épluchez et coupez les carotte et courgette en petits dés (0.5cm).

• Dans une petite casserole contenant 300 ml d'eau bouillante, faites cuire les dés de carottes et courgettes 15 minutes.

• Ajoutez la semoule 1 minute avant la fin de la cuisson pour la réhydrater. Lavez, équeutez et ciselez la coriandre ajoutez-la avec le cumin.

• Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée, ajoutez l’huile d’olive, mélangez. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.