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Recette purée de poireau, brocoli, semoule et ricotta pour bébé
Ingrédients
- 100 g de fleurettes de brocoli
- 20 g de poireau
- 20 g de semoule de blé fine
- 20 g de ricotta
- ½ cuillerée à café d’huile d’olive
- 150 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
Préparation et Cuisson
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Lavez, coupez le brocoli et le poireau en très petits dés(0,5cm), placez-les dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W.
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Ajoutez la semoule, la ricotta et l’huile d’olive, laissez gonfler 1 min.
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Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée moulinée.
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Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
