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12 - 17 mois18 - 24 mois

Velouté de chou-fleur au cumin et mimolette

DifficultéFacile

Préparation5mn

Cuisson15mn

Total20mn

Ingrédients

 

  • 1 petite pomme de terre (50 g)
  • 150 g de chou-fleur
  • 50 ml de NESTLÉ® NIDAL® Croissance 3 dès 1 an
  • 10 g de mimolette râpée
  • 1 pointe de couteau de cumin en poudre
  • ½ cuillerée à café d'huile de colza

Préparation et Cuisson

  1. Pelez, lavez et coupez la pomme de terre et le chou-fleur en dés.

  2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les dés de légumes environ 15 min, à feu doux et à couvert.

  3. Dans le bol d'un mixer, versez les légumes égouttés, le cumin, l'huile de colza et la préparation lactée de croissance. Mixez et saupoudrez de mimolette au moment de servir.

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