Recette paella pour bébé
15 g de riz long
15 g d'oignon
100 g de carotte
5 cuillerées à soupe de purée de tomates
15 g d'escalope de dinde
1 cuillère à soupe de petit pois
40 g de poisson (colin ou cabillaud)
1/2 cuillerée à café d'huile de colza
1/2 cuillerée à café d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de curcuma
1 pointe d'ail
500 ml d'eau
Préparation et cuisson
Faites bouillir l'eau dans une petite casserole, ajoutez le riz, le poivron épluché et coupé en petis dés et les petits pois.
Faites cuire 20 minutes, égouttez et ajoutez le curcuma.Faites cuire le morceau de carotte coupé en très petits dés dans une casserole d'eau bouillante avec l'ail et l'oignon pendant 15 minutes. Ajoutez la dinde et le poisson 2 minutes avant la fin de la cuisson, égouttez et mixez avec le coulis de tomates.
Ajoutez le riz avec les légumes et mixez rapidement avec les huiles
Vérifiez la température avant de servir Bébé.
