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Recette purée d'épinards et boulghour au poulet pour bébé

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DifficultéFacile

Temps de préparation3mn

Temps de cuisson20mn

Total23mn

Ingrédients

 

  • 15 g d'escalope de poulet
  • ¼ de carotte (environ 20 g épluchés)
  • 1 NATURNES® Epinards
  • 15 g de boulgour
  • ½ cuillerée à moka d’huile d’olive
  • 3 gouttes de jus de citron

Préparation et Cuisson

  1. Pelez, lavez et coupez la carotte en dés.

  2. Dans une casserole (15 à 20 cm de diamètre) d'eau bouillante (1l) non-salée, faites cuire le boulgour et la carotte pendant 20 min.

  3. Ajoutez le poulet coupé en petits dés dans la casserole, 10 min avant la fin de la cuisson.

  4. Egouttez rapidement, versez dans un mixer, ajoutez le NATURNES®, l'huile d'olive et le jus de citron, mixez le tout pour obtenir une texture moulinée. Si nécessaire, pour obtenir cette texture, ajoutez un peu d'eau de cuisson. Servez tiède.

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