12 - 17 mois
Déjeuner
Recette

Recette purée de pommes de terre, chou fleur et veau pour bébé

Facile
13 mins

Ingrédients

  • 75 g de pomme de terre
  • 75 g d’endive
  • 15 g de jambon
  • 1 cuillerée à café d’emmental râpé
  • 1 cuillerée à café de petit-suisse à 20% de MG
  • 2 gouttes de miel
  • 80 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
  • ½ cuillerée à café d'huile de tournesol

Préparation et Cuisson

  • 8 mins
    Temps de préparation
  • 5 mins
    Temps de cuisson
  • 13 mins
    Total
  • Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en très petits dés (0,5cm). Retirez les feuilles externes de l’endive ainsi que le cœur et ciselez-la finement.

  • Placez les légumes dans un saladier avec l’eau. Couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 5 min au four à micro-ondes à 900 W. Ajoutez le miel, le petit-suisse, l’emmental râpé, l'huile et le jambon coupé en dés.

  • Mixez rapidement à l’aide d’un mini hachoir pour obtenir une texture moulinée. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

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