Recette purée de champignons au chèvre pour bébé
Ingrédients
- 60 g de pommes de terre
- 50 g de champignons de Paris
- 60 g de tomate
- 5 g d’échalote
- 10 g de fromage de chèvre frais
- 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
- 1 petite cuillerée à café d'huile de tournesol
Préparation et Cuisson
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Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits dés de 0,5 cm.
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Faites-les cuire dans une petite casserole avec 400 ml d'eau pendant 15 minutes.
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Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture moulinée.
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