18 - 24 mois
Déjeuner
Recette

Recette risotto de dinde aux légumes pour votre bébé

Normal
35 mins

Ingrédients

  • 30 g d'escalope de dinde
  • 40 g de riz rond rond
  • 1 carotte (100g)
  • ½ tomate (50g)
  • 1 cuillerée à café d'oignon haché finement (5g)
  • 400 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
  • 1 cuillerée à café d'huile de colza
  • 1 cuillerée à café de crème fraîche (10g)

Préparation et Cuisson

  • 10 mins
    Temps de préparation
  • 25 mins
    Temps de cuisson
  • 35 mins
    Total
  • Pelez, lavez et coupez la carotte en petits dés. Lavez, ôtez la peau et épépinez la tomate. Coupez-la en petits dés. Coupez la dinde en très petits dés (0,5cm).

  • Dans une petite poêle chaude, faites dorer les morceaux de dinde et l'oignon dans l'huile. Ajoutez la carotte et les dés de tomate. Ajoutez l'eau et le riz.

  • Faites mijoter 25 min à feu moyen et à couvert. Remuez régulièrement et ajoutez de l'eau si nécessaire. Servez tiède à votre bébé.

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