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Velours de riz à la vanille
Ingrédients
- 20 g de riz rond cru
- 1 mesurette de préparation de suite 2ème âge
- 1 cuillerée à café de petit suisse à 40 % de matières grasses
- 1 pointe de vanille en poudre ou liquide
- 400 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
Préparation et Cuisson
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Dans une casserole, portez l’eau à ébullition. Ajoutez le riz et la vanille. Faites cuire à feu doux environ 25 min jusqu'à l'absorption de l’eau.
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Laissez refroidir à température ambiante environ 15 min.
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Ajoutez le petit suisse et la préparation de suite 2ème âge, mélangez et servez bien frais.
