Recette crème d'épinards au parmesan pour bébé

Name: Recette crème d'épinards au parmesan pour bébé
Prep time: 300 s
Cook time: 900 s
Total time: 1200 s
Ingredients: Pomme de terre; Epinard; Huile de colza; Echalote; Parmesan

Bébé de 12-17 mois

Recette

Prep: 5 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Diner

Difficulté: Facile

Ingrédients

50 g de pommes de terre
100 g de jeunes pousses d'épinards
1 cuillerée à café d'huile de colza
¼ d'échalote
10 g de parmesan fraîchement râpé

Préparation et Cuisson

Pelez, et émincez l'échalote. Lavez la pomme de terre et les épinards. Pelez la pomme de terre, coupez-la en petits dés.
Dans une casserole contenant l'huile, faites dorer l'échalote à feu doux. Ajoutez les pousses d'épinards, les dés de pomme de terre et de l'eau à hauteur. Faites cuire à petits bouillons pendant 15 min.
Versez les légumes égouttés dans un mixer, ajoutez un peu d'eau de cuisson et le parmesan. Mixez pour obtenir une crème. Servez tiède à votre bébé.