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Recette crème d'épinards au parmesan pour bébé
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DifficultéFacile
Préparation5mn
Cuisson15mn
Total20mn
Ingrédients
- 50 g de pommes de terre
- 100 g de jeunes pousses d'épinards
- 1 cuillerée à café d'huile de colza
- ¼ d'échalote
- 10 g de parmesan fraîchement râpé
Préparation et Cuisson
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Pelez, et émincez l'échalote. Lavez la pomme de terre et les épinards. Pelez la pomme de terre, coupez-la en petits dés.
-
Dans une casserole contenant l'huile, faites dorer l'échalote à feu doux. Ajoutez les pousses d'épinards, les dés de pomme de terre et de l'eau à hauteur. Faites cuire à petits bouillons pendant 15 min.
-
Versez les légumes égouttés dans un mixer, ajoutez un peu d'eau de cuisson et le parmesan. Mixez pour obtenir une crème. Servez tiède à votre bébé.
