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18 - 24 mois

Recette soufflé de carottes pour bébé

 
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DifficultéMoyen

Préparation20mn

Cuisson20mn

Total40mn

Ingrédients

 

  • 1 NATURNES® Carottes
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 cuillerée à soupe rase de crème fraîche
  • 1 cuillerée à café de semoule de blé fine précuite
  • 1 cuillerée à café de gruyère râpé
  • 1 cuillerée à café de chapelure
  • 1 noisette de beurre pour le ramequin

Préparation et Cuisson

  1. Préchauffez le four Th.6/7 (200°C).

  2. Dans un récipient, mélangez le NATURNES® avec la crème fraîche et ajoutez la semoule de blé précuite.

  3. Battez le blanc d'œuf en neige bien ferme et incorporez-le doucement à la préparation.

  4. Beurrez un ramequin allant au four (9 cm de diamètre et 5 cm de profondeur), versez la préparation, puis parsemez-la de chapelure et de gruyère râpé.

  5. Faites cuire environ 15 min au four. Servez tiède à votre bébé.

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