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Purée de courgettes au flétan
Ingrédients
- 20 g de filet de flétan
- 1 courgette (environ 150 g)
- ½ pomme de terre (50 g)
- 1 cuillerée à soupe de NESTLÉ® NIDAL® Croissance 3 dès 1 an
- 1 cuillerée à café d'huile d'olive
Préparation et Cuisson
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Lavez et coupez la courgette en dés. Pelez, lavez et coupez la pomme de terre en dés.
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Dans une casserole (15 à 20 cm) d'eau bouillante (1l) non salée, faites cuire la courgette et la pomme de terre pendant 20 min.
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Ajoutez le filet de flétan, 5 min avant la fin de la cuisson.
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Egouttez rapidement, versez dans une assiette, écrasez à la fourchette en ajoutant la préparation lactée de croissance et l'huile d'olive. Servez tiède.
