Timbale de thon aux légumes verts
Ingrédients
- 80 g de brocolis
- 40 g d'épinards surgelés hachés
- 1 pomme de terre
- 30 g de champignons de Paris
- 30 g de thon au naturel (en conserve)
- 1 cuillerée à café d'huile de colza
Préparation et Cuisson
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Lavez et séparez les fleurettes de brocolis. Pelez, lavez et coupez les champignons et la pomme de terre en dés.
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Dans une casserole (15 à 20 cm) d'eau bouillante (1L), faites cuire les brocolis, les champignons, la pomme de terre et les épinards pendant 20 min. Egouttez.
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Dans un bol, écrasez à la fourchette le thon, les légumes verts et la pomme de terre, ajoutez l'huile. Tassez dans le bol et démoulez sur une assiette pour servir tiède.
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