Petit pot au feu, poireaux, carotte, navet et pomme de terre

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Petit pot au feu, poireaux, carotte, navet et pomme de terre

Name: Petit pot au feu, poireaux, carotte, navet et pomme de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: Viande; Eau minérale; Carotte; Pomme de terre; Poireau; Navet; Laurier

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DifficultéMoyen

Temps de préparation15mn

Temps de cuisson25mn

Total40mn

Ingrédients

30 g de rumsteak
400 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
100 g de carotte
½ pomme de terre (50g)
50 g de poireau
30 g de navet
1 petite feuille de laurier
1 pincée de sel

Préparation et Cuisson

Dans une casserole (15 à 20 cm de diamètre), mettez la viande coupée en petits dés et recouvrez d'eau froide. (1l)
Pelez, lavez et coupez tous les légumes en petits dés (1 cm). Ajoutez-les dans la casserole avec la feuille de laurier et salez légèrement.
Portez à ébullition et laissez cuire environ 25 min à couvert
Retirez la feuille de laurier. Vérifiez la température avant de servir à votre bébé.

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