12 - 17 mois
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Recette
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Recette gâteau babicao et crème au chocolat pour bébé

Facile
35 mins

Ingrédients

Préparation et Cuisson

  • 10 mins
    Temps de préparation
  • 25 mins
    Temps de cuisson
  • 35 mins
    Total
  • Épluchez et coupez la poire en petits dés. Battez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à blanchissement.

  • Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, 150g de poudre BABICAO® délayée dans le lait et mélangez.

  • Battez les 4 blancs en neige et incorporez-les délicatement. Ajoutez les dés de poires.

  • Versez dans un moule à manquer beurré et enfournez Th.6 (180°C) pendant 20 à 25 min.

  • Réalisez le glaçage : fouettez 2 blancs d'œufs avec 100g de poudre BABICAO® et le sucre glace.

  • Démoulez le gâteau, ouvrez-le en deux et garnissez avec les P'tits Gourmands au Chocolat.

  • Refermez le gâteau et nappez avec le glaçage.

  • Placez au frais avant de servir.

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