Comment conserver et congeler le lait maternel ?

Comment conserver le lait maternel ?

Lors de l’allaitement de bébé, il peut vous arriver de vouloir tirer votre lait afin de faire quelques réserves. Le lait exprimé peut alors être conservé soit à température ambiante à court terme, soit au réfrigérateur ou au congélateur à moyen ou long terme. La conservation du lait maternel dépendra ainsi de la durée pendant laquelle vous souhaitez le stocker. Attention à ne pas recongeler un lait qui a déjà été congelé. 
Le lait simplement réfrigéré est toujours préférable au lait congelé, car la congélation détruit certains facteurs anti-infectieux présents dans le lait maternel.

Combien de temps et à quelle température conserver le lait maternel ?

• A température ambiante (autour de 20°C), un lait maternel exprimé peut se conserver jusqu’à 4 heures maximum ;
• Réchauffé, le lait maternel doit être donné dans l'heure, qu'il ait été congelé ou non au préalable;
• Au réfrigérateur à + 4 °C maximum, immédiatement après le recueil du lait, jusqu’à 48 heures. Vérifiez bien la température de votre réfrigérateur et ne conservez pas le lait dans la porte du réfrigérateur qui n’est pas assez froide ;
• Dans un congélateur à -18° C, pendant 4 mois.*

*Conformément aux recommandations de l’ANSES

Ceci n’est valable que dans des bonnes conditions d’hygiène.
Si vous avez besoin de transporter le lait maternel que vous avez tiré, veillez à bien respecter la chaine du froid, en le mettant dans une glacière ou un sac isotherme.

Dans quoi conserver le lait maternel ?

Pour conserver le lait maternel, tout récipient qui peut se fermer hermétiquement et qui est propre (lavé et séché) avant usage peut convenir. 
Si vous souhaitez simplement réfrigérer le lait, le meilleur récipient est le verre. Au congélateur, vous pourrez plutôt opter pour des sacs spéciaux pour la congélation du lait maternel.
Dans tous les cas, ne remplissez pas les biberons ou sachets à plus ¾ de leur contenance afin de laisser de l'espace pour la solidification du lait. Notez la date et l’heure du premier recueil de lait sur le biberon ou tout autre contenant.