L'alimentation et le développement de bébé à 18 mois
Alimentation de bébé dès 18 mois
Si votre enfant de 18 mois n’est plus allaité, il boit désormais du lait 3ème âge, et la diversification alimentaire est bien installée. Ses apports quotidiens indispensables se composent également de 2 produits laitiers, 20 g de protéines animales (viande, poisson, œuf) jusqu’à 2 ans puis 30g de 2 à 3 ans ; des légumes cuits et crus, des féculents, des céréales, des matières grasses et des fruits. Il mange donc presque comme un grand et peut même vous dire les aliments qu’il aime et ceux qu’il n’aime pas. A cet âge-là, votre enfant mange tout seul avec une cuillère adaptée.
Voici une proposition de tableau nutritionnel. Les valeurs de ce tableau constituent une moyenne à adapter selon l’appétit de votre bébé et selon les recommandations de votre professionnel de santé.
Légumes et féculents
Fruits
Lait maternel
Matières grasses
Céréales infantiles
Aliments lactés
Viandes, poissons et oeufs
Aromates
Légumes et féculents
Quelle quantité ?
Votre enfant a besoin d'environ 13 à 15 cuillères à soupe de légumes par jour (pouvant être mélangées avec des féculents soit en quantité 50/50 avec les légumes) à chaque repas soit l'équivalent de 2 petits pots de légumes/féculents par jour selon l’appétit de l’enfant.
Pourquoi ?
Les légumes apportent vitamines, minéraux et fibres douces et complètent parfaitement l’alimentation de votre enfant. Les féculents apportent de l’énergie à votre bébé.
Un conseil ?
Pelez les légumes et faîtes-les cuire à la vapeur pour préserver leurs vitamines et leur goût. Au moment de servir, ajoutez 1 cuillerée à café d'huile végétale (idéalement de l'huile de colza, noix ou olive) pour son apport en acides gras essentiels. Votre enfant peut découvrir de nouvelles crudités comme les carottes râpées, la salade ou les champignons avec un filet d'huile de colza. Donnez-lui aussi des légumes secs en purée (lentilles, haricots rouges) au moins 2 fois par semaine.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour 
Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Fruits
Quelle quantité ?
Votre enfant peut consommer des fruits à volonté selon son appétit.
Pourquoi ?
Les fruits apportent vitamines, minéraux et fibres et complètent parfaitement l’alimentation de bébé.
Un conseil ?
Bébé peut maintenant manger les fruits crus. Pensez à bien les laver, les éplucher et les découper en petits morceaux avant de les lui donner.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Lait maternel
Quelle quantité ?
L'allaitement au sein est à la demande de l’enfant.
Pour le lait de croissance ou 3ème âge, environ 500 ml par jour, respectez les conseils de votre pédiatre ainsi que les instructions de dosage et le mode d'emploi présents sur la boîte.
Pourquoi ?
Le lait de vache ne répond pas encore aux besoins nutritionnels spécifiques de bébé alors que les aliments lactés pour enfant en bas âge contiennent une quantité de protéines réduites convenant aux besoins de bébé et il lui apporte des nutriments indispensables à son développement :
Vitamines Minéraux, dont calcium Acides gras essentiels
Un conseil ?
Les laits de croissance sont justement dosés en protéines, avec des vitamines et des minéraux, notamment du fer et du zinc, ainsi que des acides gras essentiels.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Matières grasses
Quelle quantité ?
2 cuillères à café d'huile végétale par jour
Pourquoi ?
Les aliments lactés pour enfants en bas âge apportent toujours une grande partie des matières grasses dont bébé a besoin chaque jour, quelques cuillères d'huile végétale (ou beurre ou crème) permettent de compléter idéalement ses apports quotidiens. A ajouter dans ses purées de légumes ou petits plats complets.
Les huiles végétales sont riches en acides gras essentiels (omégas 3 et 6) indispensables au développement cérébral de bébé.
Les matières grasses contribuent à l’apport en énergie dont bébé a besoin.Ingrédients
Huile de colza, huile d'olive, huile de noix mais aussi beurre ou crème, pour leur onctuosité !
Un conseil ?
A ajouter à la fin de la préparation, juste avant de servir.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Céréales infantiles
Quelle quantité ?
Il est recommandé de proposer environ 5 cuillères à soupe de céréales infantiles par jour, ainsi qu'une quantité limitée de pain (surtout s'il s'agit de pain complet, car les fibres qu'il contient ne sont pas douces) et de biscuits adaptés à bébé.
Pourquoi ?
Les céréales infantiles peuvent apporter un petit complément d'énergie important pour votre bébé en pleine croissance ! Elles participent également à l'éveil du goût de votre bébé à travers son alimentation !
Un conseil ?
Diluez simplement les céréales infantiles dans son biberon de lait 3ème âge.
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Aliments lactés
Quelle quantité ?
Votre enfant peut manger 1 à 2 produits laitiers infantiles par jour.
Pourquoi ?
Les produits laitiers représentent une source de calcium importante pour aider au développement normal des os.
Un conseil ?
Continuez d'utiliser des produits spécifiquement adaptés à ses besoins en fonction de son âge.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Viandes, poissons et oeufs
Quelle quantité ?
20g jusqu’à 2 ans puis 30g par jour de viande ou de poisson.
Pourquoi ?
La viande rouge constitue une excellente source de fer.
Les poissons gras comme le saumon ou le thon contiennent des acides gras essentiels (omégas 3 et 6) qui sont nécessaires à une croissance et à un développement normaux des enfants. L'acide alpha-linolenique, un acide gras essentiel, contribue au développement normal du cerveau et des tissus nerveux.Un conseil ?
Faîtes toujours bien cuire la viande et le poisson. Bébé peut maintenant mâcher des petits morceaux de poisson, de viande ou d'œuf brouillé.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour Aromates
Quelle quantité ?
Votre bébé de 18 mois peut goûter à tous les aromates en petite quantité.
Un conseil ?
Retrouvez nos conseils sur l’introduction des épices et herbes aromatiques dans l’alimentation de bébé.
Où bébé trouve-t-il les 1015 à 1185 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 produits infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200 à 250g par jour Lait Maternel ou lait infantile
à la demande ou 500ml de lait de croissance Légumes et féculents
400 à 450g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g à 30g par jour
Développement de bébé entre à 18 mois
Le bébé de 18 mois franchit plusieurs étapes importantes en peu de temps. Ce qui peut faire beaucoup pour lui, et explique sa fatigue et ses sautes d’humeur. Découvrez les grandes étapes du développement, du sommeil, de la croissance, de l’éveil et de l’alimentation de bébé à 18 mois
- Votre enfant à 18 mois
- L’éveil du bébé à 18 mois
- Poussée dentaire à 18 mois
- La motricité globale du bébé à 18 mois
- La motricité fine du bébé à 18 mois
- L’apprentissage de la propreté
- La santé du bébé de 18 mois
- Le sommeil du bébé de 18 mois
Votre enfant de 18 mois franchit plusieurs étapes importantes en peu de temps. Ce qui peut faire beaucoup pour lui, et explique sa fatigue et ses sautes d’humeur. Découvrez les grandes étapes de son développement à 18 mois.
Votre enfant à 18 mois
Selon son sexe, votre enfant de 1 an 1/2 :
- pèse 10 kg et mesure 80 cm en moyenne si c’est une fille ;
- pèse 11 kg et mesure 83 cm en moyenne s’il s’agit d’un garçon.
L’éveil du bébé à 18 mois
Les progrès de votre enfant de 18 mois dans le domaine de l’éveil sont impressionnants.
- A cet âge-là, c’est généralement la crise des 18 mois: bébé devient agressif dès qu’il est contrarié.
- Votre enfant se reconnaît maintenant dans un miroir. Il a conscience de lui, et cela explique pourquoi il peut avoir du mal à partager aussi bien ses jouets et ses doudous que ses parents !
- Il teste les limites en désobéissant à certaines consignes.
La socialisation du bébé à 18 mois
L’angoisse de séparation n’est plus aussi prégnante, et votre enfant s’attache à des personnes en dehors du cercle familial. Il apprécie la proximité avec les autres enfants, même s’il n’est pas encore capable de jouer « avec » eux. Il n’aime pas partager ses jouets, et il exprime intensément ses émotions, négatives comme positives.
Le langage et la communication du bébé à 18 mois
Au niveau du langage, il apprend peu à peu à former des phrases avec les quelques mots qu’il connaît, comme « papa » et « maman ». Cela peut prendre du temps, donc ne vous inquiétez pas si votre enfant communique encore avec des mots isolés ou des gestes. Chacun évolue à son rythme.
Poussée dentaire à 18 mois
Ses dents continuent de pousser : 1,2,3... et de 12 dents !
Pour avoir des dents solides et en bonne santé, votre enfant peut toujours compter sur le calcium des produits laitiers. Grâce à ses nouvelles dents, bébé peut aussi mâcher des morceaux fibreux comme on peut en trouver dans les recettes de lentilles par exemple.
La motricité globale du bébé à 18 mois
Le bébé de 18 mois est un scientifique en herbe, qui aime explorer son environnement et apprend à se repérer dans l’espace. Il marche seul de mieux en mieux, et peut même frapper dans un ballon lorsqu’il est debout, sans tomber. Il apprend à s’asseoir et à se déplacer, à l’aide de ses pieds, sur des porteurs. Il sait désormais s’asseoir seul sur une chaise adaptée à sa taille.
Il marche en arrière : arrière toute !
Bébé n'en est pas encore tout à fait au "moonwalk"*, mais au moins, il peut reculer s'il a le sentiment de s'être trompé de chemin!
Il sait courir : un vrai petit athlète !
Il fait du tricycle vers 2 ans et court sans tomber vers 2-3 ans, il arrive même à sauter à pieds joints et à grimper à peu près partout... Bébé a plus que jamais besoin d'énergie, pour ça, il peut compter sur nos recettes de féculents.
Il maîtrise environ 12 mots à 18 mois : quelle pipelette !
En interaction permanente avec le monde, bébé va vite utiliser une douzaine de mots. Il fera des phrases et enrichira rapidement son vocabulaire à partir de 2 ans. Le dialogue s'installe !
Il devient habile avec les ustensiles : un bon coup de fourchette !
Bébé est maintenant presque autonome à table : il tient bien ses couverts, pique consciencieusement les aliments avec sa fourchette et boira bientôt au verre d’une seule main. Il ne lui reste plus qu’à apprendre à cuisiner !
La motricité fine du bébé à 18 mois
- Il sait désormais tenir un crayon pour vous faire de magnifiques œuvres d’art à base de cercles, traits et autres objets du quotidien.
- Il s’amuse à jouer à Archimède dans son bain, en essayant de faire plonger ses jouets et de les laisser immergés. A 18 mois, votre enfant sait également tenir en mains son biberon afin de s’alimenter.
- Il sait ôter certains vêtements, insérer un objet dans un autre, empiler des cubes, boire dans une tasse.
L’apprentissage de la propreté
C’est une grande étape dans le développement de votre enfant. A 18 mois, vous pouvez également l’initier aux premiers gestes de propreté, comme le mettre sur le pot : progressivement, votre enfant va dire adieu à ses couches.
La santé du bébé de 18 mois
Une visite médicale devra être réalisée entre le 16ème et le 18ème mois de bébé. Elle permettra au médecin de vérifier le bon développement et la bonne santé de bébé, au niveau de sa croissance, ses sens, et son éveil. Les rappels des vaccins ROR qui protège contre les maladies infantiles que sont la rougeole, les oreillons et la rubéole, contre l’Haemophilus influenzae b sont prévus pour le bébé de 18 mois.
Le sommeil du bébé de 18 mois
A 18 mois, votre enfant a désormais un rythme de sommeil qui correspond à celui des enfants plus grands, mais en ayant encore besoin de longues heures de sommeil la nuit : entre 10h et 13 heures. A un an et demi les siestes du bébé s’écourtent (2h à 3h maximum), et la sieste du matin avant le déjeuner disparaît peu à peu. Le rythme de chaque bébé est différent mais le soir, il devait être petit à petit capable de s’endormir sans ses parents.
Comment accompagner votre bébé dans son développement ?
- Vous pouvez continuer à faire quelques activités avec votre enfant, comme jouer à certains jeux, lui lire des livres, mais aussi lui faire écouter un peu de musique.
- Il faut accompagner en douceur votre enfant dans l’apprentissage de la propreté ; lui expliquer que c’est une étape normale et rester auprès de lui pour le rassurer.
Sources :
https://www.bebe.nestle.fr/bebe-18-mois
https://www.bebe.nestle.fr/18-24-mois
https://www.bebe.nestle.fr/guide-eveil-et-alimentation-18-24-mois
https://www.bebe.nestle.fr/etapes-developpement-bebe
https://www.mpedia.fr/art-acquisition-proprete/
* Définition Larousse : moonwalk : mouvement de danse issu de la breakdance et consistant à effectuer des pas glissés à reculons.
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