Recette purée de pommes de terre, champignons et ciboulette pour bébé
Ingrédients
- 80 g de champignons de Paris
- 50 g de pomme de terre
- 2 brins de ciboulette
- 1 mesurette de préparation de suite 2ème âge
- 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
- ½ cuillerée à moka d'huile de colza
Préparation et Cuisson
-
Lavez et pelez les pommes de terre et les champignons.
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Coupez-les en dés de 0,5 cm.
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Faites-les cuire 15 minutes à petites ébullition avec 400 ml d'eau.
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Ajoutez la ciboulette 2 minutes avant la fin de la cuisson.
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Mixez finement pour obtenir une texture lisse.
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