8 - 11 mois
Déjeuner
Recette
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Recette purée de chou fleur au curry pour bébé

Facile
20 mins
Ingrédients
  • 150 g de chou-fleur frais
  • 1 cuillerée à soupe de fromage blanc à 20% de matière grasse
  • 1 pincée de curry en poudre
  • ½ cuillerée à café d’huile de colza
Préparation et Cuisson
  • 5 mins
    Temps de préparation
  • 15 mins
    Temps de cuisson
  • 20 mins
    Total
  • Coupez le chou-fleur en petits dés (1cm) et lavez-les.

  • Dans une casserole d'eau bouillante non salée, faites cuire le chou-fleur pendant 15 min à couvert et à feu doux.

  • Egouttez le chou-fleur, conservez l'eau de cuisson. Mixez le chou-fleur avec le fromage blanc, le curry et 5 cuillerées à soupe d'eau de cuisson. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson et mixez à nouveau.

  • Servez tiède à votre bébé.

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