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Purée de haricots verts
Ingrédients
- 60 g de haricots verts frais
- 1 goutte d’huile de colza
- 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
Préparation et Cuisson
Demandez conseil à votre médecin pour bien démarrer la diversification.
- Lavez, équeutez et coupez les haricots verts en très petits tronçons (0,5cm).
- Placez-les dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W.
- Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, passez-la dans une passoire fine puis ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
- La purée est passée pour éliminer les fils d’haricots verts et éviter « des fausses routes »
