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Recette purée d'haricots verts pour bébé

DifficultéFacile

Préparation10mn

Cuisson6mn

Total16mn

Ingrédients
  • 60 g de haricots verts frais
  • 1 goutte d’huile de colza
  • 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source

Préparation et Cuisson

Demandez conseil à votre médecin pour bien démarrer la diversification.

  1. Lavez, équeutez et coupez les haricots verts en très petits tronçons (0,5cm).
  2. Placez-les dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W.
  3. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, passez-la dans une passoire fine puis ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
  • La purée est passée pour éliminer les fils d’haricots verts et éviter « des fausses routes »

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