Charlotte aux poires et chocolat
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1 coupelle NESTLÉ® P’tit Gourmand Chocolat
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½ poire (80g)
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2 NESTLÉ® P’tit Biscuit
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1 carré de chocolat
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1 mesurette de préparation de croissance en poudre
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30 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
La recette en vidéo
Préparation et Cuisson
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Reconstituez avec l’eau la préparation de croissance en poudre. Epluchez et coupez la poire en très petits dés. Placez-les dans un saladier avec une cuillerée à soupe d’eau, filmez et faites-les cuire pendant 5 minutes au four à micro-ondes à 900W.
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A l’aide d’un économe, réalisez des copeaux de chocolat.
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Laissez refroidir les dés de poires, ajoutez le P’tit Gourmand et les copeaux de chocolat.
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Trempez 30 secondes chaque biscuit coupé en deux dans le lait et répartissez-les autour de la verrine.
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Ajoutez au centre le mélange P’tit Gourmand-poire. Placez au réfrigérateur.
