L'alimentation et le développement de bébé à 12 mois
Alimentation de bébé dès 12 mois
S’il n’est pas allaité, le bébé de 12 mois peut passer du lait 2e âge au lait de croissance, davantage adapté à ses besoins. Il est préférable de choisir du lait de croissance plutôt que du lait de vache, car de 12 mois à 3 ans, le lait de croissance répond mieux aux besoins spécifiques à cet âge. Découvrez la gamme de laits de croissance NIDAL par NESTLE.
À un an, votre enfant peut manger des légumes crus (en petite quantité) et cuits à la vapeur, de la viande, du poisson, des œufs, des fruits, des féculents, et des légumineuses et il a envie de commencer à manger seul avec sa petite cuillère et boire au verre (de préférence incassable). Pour varier les saveurs, vous pouvez par exemple découvrir la gamme de petits pots P’tite Recette dès 12 mois ou nos céréales infantiles P’tite Céréale dès 6 mois.
L’ensemble de nos marques vous accompagne dans la diversification alimentaire de votre enfant avec plus d’une centaine de recettes de petits pots, laitages et céréales ! Nous mettons toute notre expertise au service des bébés pour qu’ils puissent se régaler avec des recettes conçues exprès pour eux*, Découvrez l’ensemble de nos produits !
Voici une proposition de tableau nutritionnel. Les valeurs de ce tableau constituent une moyenne à adapter selon l’appétit de votre bébé et selon les recommandations de votre professionnel de santé.
Légumes et féculents
Fruits
Lait maternel
Matières grasses
Aliments lactés
Viandes, poissons et oeufs
Aromates
Légumes et féculents
Quelle quantité ?
Votre bébé a besoin d'environ 13 à 15 cuillères à soupe de légumes par jour (pouvant être mélangées avec une moitié de féculents) à chaque repas soit l'équivalent de 2 petits pots de légumes/féculents par jour selon l’appétit de l’enfant.
Pourquoi ?
Les légumes apportent vitamines, minéraux et fibres douces et les féculents apportent de l’énergie. Tous deux complètent parfaitement l’alimentation de votre enfant.
Un conseil ?
Pelez les légumes et faîtes-les cuire à la vapeur pour préserver leurs vitamines et leur goût. Ecrasez-les grossièrement car votre enfant se régale désormais avec de petits morceaux. Au moment de servir, ajoutez 1 à 2 cuillerées à café d'huile végétale (idéalement varier entre l'huile de colza, de noix, d’olive et de temps en temps une noisette de beurre) pour son apport en acides gras essentiels, qui participent à l'éveil de Bébé. Bébé peut maintenant découvrir les crudités (coupées ou râpées finement) et avaler des petits morceaux.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité 
Céréales infantiles
20 à 40g par jour 
Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Fruits
Quelle quantité ?
Votre bébé a besoin d'environ 2 petits pots de fruits par jour.
Pourquoi ?
Les fruits apportent vitamines, minéraux et fibres et complètent parfaitement l’alimentation de bébé.
Un conseil ?
Les progrès de son système digestif lui permettent de manger des fruits crus bien mûrs. Broyez ou émincez finement les fruits secs ou oléagineux comme la noix, vous pouvez éventuellement les mélanger à de la purée de fruits, en petites quantités.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Lait maternel
Quelle quantité ?
L'allaitement au sein est à la demande de l’enfant.
Pour le lait de croissance, environ 500 ml par jour, respectez les conseils de votre pédiatre ainsi que les instructions de dosage et le mode d'emploi présents sur la boîte.
Pourquoi ?
Le lait de vache ne répond pas encore aux besoins nutritionnels spécifiques de votre enfant alors que les aliments lactés pour enfant en bas âge contiennent une quantité de protéines réduites convenant aux besoins de bébé et apportent des nutriments indispensables à son développement :
Vitamines Minéraux, dont calcium Acides gras essentiels
Un conseil ?
Les laits de croissance sont justement dosés en protéines, avec des vitamines et des minéraux, notamment du fer et du zinc, ainsi que des acides gras essentiels.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour
Quelle quantité ?
Comme le lait maternel ou le lait 3ème âge dès 12 mois (aliment lacté pour enfants en bas âge) apporte toujours la grande partie des lipides dont Bébé a besoin chaque jour, 2 cuillères d'huile végétale (ou beurre ou crème) suffisent pour compléter idéalement les apports quotidiens de son alimentation. A ajouter dans ses premières purées de légumes ou petits plats complets.
Pourquoi ?
Les huiles végétales sont riches en acides gras essentiels (omégas 3 et 6) indispensables au développement cérébral de bébé.
Les matières grasses contribuent à l’apport en énergie dont bébé a besoin.
Ingrédients
Huile de colza, huile d'olive, huile de noix mais aussi beurre ou crème, pour leur onctuosité !
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Aliments lactés
Quelle quantité ?
Votre enfant peut manger 1 à 2 produit(s) laitier(s) par jour
Pourquoi ?
Les produits laitiers représentent une source de calcium importante pour aider au développement normal des os.
Un conseil ?
Continuez d'utiliser des produits spécifiquement adaptés à ses besoins en fonction de son âge, pour ne pas surcharger son organisme.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Viandes, poissons et oeufs
Quelle quantité ?
4 cuillères à café par jour de viande ou de poisson soit 20 g/jour.
Pourquoi ?
La viande rouge constitue une excellente source de fer.
Les poissons gras comme le saumon ou le thon contiennent des acides gras essentiels (omégas 3 et 6) qui participent au développement cérébral de bébé.Un conseil ?
Faîtes toujours bien cuire la viande et le poisson. Bébé peut maintenant mâcher des petits morceaux de poisson, de viande ou d'œuf brouillé.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 à 3 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour Aromates
Quelle quantité ?
Votre bébé peut goûter à tous les aromates en petite quantité.
Où bébé trouve-t-il les 930 à 1015 kcal dont il a besoin chaque jour ?
Aliments lactés
1 à 2 coupelles lactées infantiles par jour Aromates
En petite quantité Céréales infantiles
20 à 40g par jour Fruits
200g par jour Lait Maternel ou lait infantile
environ 500ml par jour Légumes et féculents
400g par jour Matières grasses
2 cuillères à café d'huile végétale par jour Viandes, poissons et oeufs
20g par jour
Développement de bébé à 12 mois
- La croissance de votre bébé à 12 mois
- L’éveil du bébé à 12 mois
- La motricité globale du bébé à 12 mois
- La motricité fine du bébé à 12 mois
- Ses capacités alimentaires
- La santé du bébé de 12 mois
- Le sommeil du bébé de 12 mois
Un an déjà ! Votre bébé de 12 mois souffle (avec votre aide !) sa première bougie. Les progrès qu’il a effectués au cours des 12 derniers mois sont impressionnants, mais ce n’est encore rien par rapport à ce qu’il vous réserve pour la suite ! Découvrez les grandes étapes du développement, du sommeil, de la croissance, de l’éveil et de l’alimentation de bébé à 12 mois.
À partir de 12-17 mois, votre bébé exprime de mieux en mieux ses émotions, mais aussi son refus. Il se fait charmeur et aime avoir l’attention des adultes. Il peut parfois ressentir de l’angoisse lorsqu’il est séparé de ses parents, mais cette angoisse s’apaise lorsque l’adulte à qui il est confié le rassure. Du côté de la motricité fine, il parvient à tenir sa cuillère pour commencer à manger tout seul, et il a de plus en plus de facilité pour manipuler les objets. Au niveau de la motricité, il se tient debout et se relève tout seul, et commence à se lâcher pour faire ses premiers pas.
La croissance de votre bébé à 12 mois
Poids léger ou poids lourd ? Les mensurations des bébés, à 12 mois, oscillent entre 67,5 et 80 cm pour la taille et 7,5 et 12 kg pour le poids. Le périmètre crânien est quant à lui d’environ 45cm pour une fille et 46cm pour un garçon.
L’éveil du bébé à 12 mois
Au niveau de la socialisation, l’angoisse de séparation avec les parents existe toujours chez le bébé de 1 an. Il convient de le rassurer autant que possible. Et de ne pas manifester votre propre angoisse lorsque vous le laissez à la crèche ou chez la nounou, car le bébé est une éponge à émotions ! C’est le moment de lui inculquer les premières règles de politesse (bonjour, au revoir, merci), qu’il exprimera par un geste. Toute cette éducation passe par le jeu.
Le langage et la communication du bébé à 12 mois
Le langage du bébé de 1 an s’affine. C’est l’âge des premiers mots : Il parvient en général à prononcer le mot « papa » avant le mot « mama ». Il sait de mieux en mieux exprimer ses émotions, son refus et sa volonté, il comprend les consignes élémentaires d’un langage « d’adulte ». C’est le moment de continuer à lui parler, lui expliquer le monde qui l’entoure, les activités que vous faites ensemble. N’hésitez pas à moduler votre voix : bébé aime vous imiter, et cela lui permettra d’effectuer des exercices !
La motricité globale du bébé à 12 mois
La motricité globale chez votre enfant de 1 an est très différente d’un enfant à l’autre. Il peut ramper, marcher à 4 pattes, glisser sur les fesses ou sur le ventre, ou encore assis sur une jambe. Il sait se mettre debout seul en s’appuyant sur un meuble, et certains font même leurs premiers pas, plus ou moins bien assurés. A partir d’un an, l’acquisition de la marche petit à petit rendra bébé autonome dans ses mouvements.
Il découvre la marche : en avant… marche !
Après 1 an d’entraînement, ses muscles sont prêts pour la marche. Les glucides apportés par son alimentation à travers les féculents (céréales infantiles mais aussi pâtes, riz, pommes de terre…) contribuent à l'apport en énergie de bébé qui commence à marcher. Encore quelques efforts et bientôt Bébé courra !
Il exprime ses refus : non, non, non !
Votre enfant n’a que ce mot à la bouche: il conquiert son autonomie en s’opposant aux grandes personnes… Ne vous étonnez pas s’il refuse d’obéir ou se fâche tout rouge: il est en train de construire sa personnalité !
La motricité fine du bébé à 12 mois
Votre enfant de 12 mois manipule de mieux en mieux les objets : il sait les passer d’une main à l’autre, saisir ceux que vous lui donnez, mais aussi tourner seul les pages cartonnées d’un livre. Il réussit à se tourner lorsqu’il est assis. Vous pouvez donner à votre enfant de nombreux jeux et jouets, qu’il pourra manipuler avec ses mains. A cet âge, votre bébé se montre en effet intéressé par toutes les activités et toute situation est bonne pour jouer : son imagination est débordante et chaque objet banal de son quotidien peut devenir un jouet !
Ses capacités alimentaires
Il utilise la cuillère et boit seul au verre
Comme un grand !
Cette fois-ci, il a sa cuillère ou son gobelet bien en main et leur contenu atteint – le plus souvent – son but. Il n’arrive pas encore à bien finir son assiette ? Aidez-le à attraper les morceaux récalcitrants, bientôt il s’en sortira tout seul !
La santé du bébé de 12 mois
Votre enfant de 1 an doit se rendre à une consultation obligatoire, remboursée intégralement par l’assurance maladie. Cela permet de faire le point sur sa santé, son alimentation, son développement, ses vaccins. Il reçoit la 1re injection du ROR (vaccin contre la rougeole, les oreillons et la rubéole), et éventuellement, si le pédiatre le juge nécessaire, le vaccin contre la méningite.
Vous pouvez préparer l’examen de suivi médical en amont, en réfléchissant par exemple aux questions ou sujets que vous souhaitez abordez avec le médecin.
Comme votre bébé de 12 mois devient casse-cou, ayez toujours une trousse à pharmacie à portée de main pour les petites plaies et les bosses.
Le sommeil du bébé de 12 mois
Votre enfant de 12 mois dort encore en moyenne 14 heures par jour. A cet âge, son sommeil se fait principalement la nuit mais votre nourrisson continue de faire deux siestes dans la journée. A partir d’un an, le cycle de sommeil de bébé est enfin complet. L’angoisse de séparation peut aussi se manifester la nuit : pensez à instaurer un bon rituel du coucher.
Retrouvez également tous nos conseils sur le développement et l’alimentation de bébé à 18 mois
*Conformément à la réglementation des aliments pour bébés
Comment accompagner votre bébé dans son développement ?
- Pensez à sécuriser votre maison. Si par exemple votre enfant a envie de monter et descendre les escaliers seul, veillez à installer des barrières ou des protections pour éviter les accidents.
- Autour de 12 mois, un chariot à pousser bien stable l’aide à prendre confiance en lui pour marcher. C’est aussi l’âge idéal pour les jeux d’emboîtements et d’imitations.
Sources :
https://www.bebe.nestle.fr/bebe-12-mois
https://www.bebe.nestle.fr/12-17-mois
https://www.bebe.nestle.fr/guide-eveil-et-alimentation-12-17-mois
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