Recettes pour bébé de 18 mois

À 18 mois, bébé mange pratiquement comme vous et de manière autonome. Seules les quantités doivent être ajustées. Découvrez nos recettes adaptées à votre bébé dès 18 mois¹ et tous nos conseils sur l’alimentation. Pour satisfaire pleinement les besoins nutritionnels de votre enfant, n'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.

Quels changements pour votre bébé de 18 mois ?

Votre enfant a maintenant goûté de nombreux aliments, il s’est ainsi éveillé à de nouvelles saveurs et textures. Pour continuer cette exploration et veiller à son équilibre nutritionnel, il est important de continuer à diversifier ses repas : légumes, fruits, viande, poisson, légumes secs, produits laitiers, fruits à coque, matières grasses… Côté texture, les recettes pour bébé de 18 mois sont maintenant avec des morceaux crus et cuits de légumes et de fruits. Grâce à ses nouvelles dents, bébé peut aussi mâcher des morceaux fibreux comme on peut en trouver dans les recettes de lentilles par exemple.

Quelles textures et quantités de purées pour bébé ?

À 18 mois, bébé mange comme un grand. Il peut consommer les aliments sous différentes textures : cuits, crus, fondants, un peu plus dur... Même si bébé mange de tout, il est important de respecter les recommandations des autorités sanitaires quant à la composition de ses repas : 

• Les légumes et fruits pour bébé à 18 mois : crus ou cuits, ils peuvent maintenant être dégustés sous toutes les formes ! Au niveau des quantités, il faut prévoir : 

  • au déjeuner : environ 230 g de légumes et/ou féculents 

  • au dîner : environ 230 g de légumes et/ou féculents 

  • en dessert : 1 petit pot de fruits soit 90 g à 130 g environ 

• La viande, le poisson, les œufs pour bébé : ils doivent être bien cuits, à la fois pour faciliter leur mastication et éviter le risque bactériologique. Ils sont d'abord proposés hachés ou écrasés avant d'être progressivement incorporés en morceaux. La portion journalière recommandée à 18 mois est de 20 g de viande ou de poisson – soit environ 4 cuillères à café – ou 1/3 d’œuf dur. 

• Les produits laitiers pour bébé : En plus des laitages spécifiquement adaptés à ses besoins et à son âge¹, vous pouvez continuer de lui proposer des petits morceaux de fromage (coupés ou râpés finement). Votre enfant peut manger 1 à 2 produits laitiers par jour. 

• Les féculents pour bébé : 200 g environ, accompagnés ou non de légumes, ils doivent être proposés tous les jours dans les petits plats de bébés.

• Les légumes secs pour bébé : deux fois par semaine 

• Les matières grasses pour bébé : ajoutez deux cuillères à café de matière grasse dans vos plats faits maison pour bébé et dans les petits pots pour bébé s'ils n'en contiennent pas. Privilégiez les huiles végétales (noix, olive, colza) ou incorporez de temps en temps deux noisettes de beurre. 

Des petits pots tout prêts Nestlé® conçus exprès pour les bébés¹

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner et que vous optez pour les petits pots, Nestlé® vous accompagne avec des recettes adaptées aux besoins spécifiques de votre bébé¹.  

Découvrez nos petits plats pour bébé Nestlé® P’tite Recette dès 15 mois, de délicieuses recettes mijotées et inspirées par les grands classiques de la gastronomie française et internationale. Prenez avec vous l’un de nos Nestlé® P’tit Gourmand, une gamme de crème dessert gourmandes mais réduit en sucres² conçues exprès pour les bébés jusqu’à 3 ans¹.

Retrouvez également nos menus types pour bébé de 18 à 24 mois 

¹Conformément à la réglementation des aliments pour bébés 

²30% de sucre en moins par rapport à la moyenne des crèmes desserts du rayon frais - Ciqual 2020